Viverty Merlot

Viverty Merlot — натуральное безалкогольное вино. Красное, полусухое.

Произведено из тщательно отобранного винограда сорта Мерло, выросшего в регионах с мягким климатом, который позволяет ягодам максимально раскрыть свою сочность и бархатистость. Классическая ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали для сохранения чистоты вкуса. После созревания алкоголь деликатно удаляется при низких температурах методом вакуумной деалкоголизации без добавления химических веществ, что позволяет сохранить природный характер сорта.

Цвет: глубокий рубиново-вишнёвый оттенок с фиолетовыми нюансами.

Аромат и вкус. Обладает насыщенным ароматом спелых тёмных ягод — черной смородины, сливы, вишни. В букете присутствуют лёгкие нотки чернослива, лесных трав и мягкие пряные оттенки. Во вкусе — бархатистая текстура, округлость, гармоничная ягодная палитра и тонкая кислинка, создающая баланс. Послевкусие мягкое, фруктовое, с деликатными нюансами черных ягод.

Гастрономическое сопровождение. Идеально подходит к блюдам из красного мяса, пасте с насыщенными соусами, птице, овощным запеканкам, сырам средней выдержки. Прекрасно подчёркивает вкус гриль-блюд и гармонично сочетается с вегетарианской кухней.

Чтобы прочувствовать истинный аромат и вкус вина, рекомендовано перед употреблением:

охладить вино до температуры 14-16°C
дать «подышать» 15–20 минут для раскрытия аромата и структуры

Viverty создано в рамках философии современных винодельческих хозяйств Германии, стремящихся предложить качественные, натуральные и технологически продвинутые безалкогольные вина. Опираясь на инновации и опыт виноградарства, производители Viverty уделяют особое внимание бережной обработке винограда, сохранению его природы и созданию продуктов, которые позволяют наслаждаться культурой вина без алкоголя.